

数か月前から 八王子のインドカレーをハードに食べている。
大げさに言うと この味と共に生きていきたいと考えました。
多い時は 週に5日通ったり。 あげくは 2カ月前ぐらいから
休みの日は必ずカレーをつくってその店の味を探究しておりました。
(ちなみに家族は私のカレーへの情熱に少々呆れております)
ある日の事〜
『 ベースのカレーを仕込むから 夜 来れば!!』 『????!!!』
ベースだけでも100種類以上のカレーを作れる インド人のBALに誘われ 大興奮!!
デジカメとノートブックを手に 早速 厨房にお邪魔して 挨拶代わりの皿洗いをすませ
BAL先生にいざ Teach and to me!!
約6時間 なるほど〜〜〜の連続でした。しかし 手が込んでる!!
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東京都八王子市横山町4−3
BAL'S SPICYDELI は 8月15日(月)で前橋に移転してしまいます!!
一度 食べてみてはいかがですか??
また もし 食べ損ねたら

作ってくれるのではなく 作りおきがあるはずなので ・・・・・。
そこそこ辛いですが 本当に 美味しいのです。
あっ最高にイケメンの前田君もUPしときます。
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ダンニャバード・・・合掌。